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卷第二·果之属 青皮

类别：其他 作者：稻生宣义字数：72更新时间：23/03/02 11:07:22
即橘之未熟而色青者。苦烈辛温，以汤浸，去瓤，切片，醋拌，瓦炒过用。 李中立曰∶头破裂者，俗呼四花青皮。凡用以此为胜，今人多以小柑、小柚、小橙伪为之
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